1日目① CEDACショップ

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は、CEDAC代表の方やスタッフの皆さんとご飯。代表のKomaさんは一見、生真面目(七三分けのせい?)に見えますが、笑顔の多い面白い方です。また、色々な数字が頭に入っている、優れた経営者でもあります。
ご飯の後は、CEDACの自然食品のお店にも案内して頂きました。ここでは、自然米、豚肉、香辛料、ライスワインなどを売っています。写真は、店内の米売り場の様子です。土曜日の朝から、皆さん働き者です。お店で目にとまったのは、全ての商品につけられている自然食品のマーク。CEDACオリジナルマークだそうですが、認証基準は?知名度は?他の国際・国内の認証基準との整合性は?と色々気になってしまいました。

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2020年3月
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